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2012年 09月 23日
雨ざんざんですね(´・ω・`)
ユーリさんも散歩に行けないのでグズりつつも おうちで遊んでおります。 はー、つまんない。 こんな日はお料理ですね(*ΦωΦ*) ムフ 秋だから、芋! ですよ(●´ω`●) 愛用のケデップ鍋で炊いた、サツマイモご飯! ふっくら美味しく炊けました♪ ケデップのお鍋、セラミックで分厚いので お米炊くと美味しいんです(●´ω`●) だけど、炊飯用のお鍋じゃないから ちょっと拭きこぼれやすい(・ω・`。) 炊く時は張り付いてて、しゅーしゅーいったら すぐに火を弱めないといけません! ※わたし、これ買ったときに炊飯器を捨ててしまった 笑 あと、天然酵母パン。 自家製で天然酵母で焼いたパンは美味しいけど よくよく考えると、酵母液つくる材料って けっこう高くつくのです(´・ω・`) イーストに比べたらねー。 で、家にあるもので酵母起こそうと思って 作ったのが蜂蜜酵母液。 蜂蜜:お水を1:2~3くらいで ただただ放置。 (あ、一日1回ふりふりして、フタ開けますよ) 5日目くらいでしゅわしゅわ完成したので 元種仕込んだんです。 で、朝起きたらば ぎゃーーーーーーーーーー!! (((; ゚Д゚))) お・・・・おばけ! 元気良過ぎて大変(; ゚Д゚) なんとかこれでパンを焼いたんですけど 成形ちょっと失敗なんで 画像ありません(´,_ゝ`)プッ ひとつ、言えること。 蜂蜜酵母って、これだけで甘いから もうお砂糖いれちゃだめね。 激甘パンになっちゃうよ(・∀・) 自分で焼いたパン、失敗したから お外のパン食べてきました。 ご近所パン屋の目玉トースト。 これね、焼き立てゲットできると すごくおいしいんですー 外側カリっと、中はふんわり~♪ 冷めたやつゲットしちゃうとね・・・ ね・・・・ガリガ・・(以下、自粛) 雨ざんざんな日曜ですが 皆さんお休み楽しんでくださいねー あ、シナの画像がないのはね 今朝カーペットに3回ゲーリーさんして 監禁中なのです(爆) ぽんぽん、いたいいたいなので、すんません。 にほんブログ村
by yuriuz723
| 2012-09-23 09:46
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